Queso Majorero
Tienda Online de Queso MAJORERO de Fuerteventura, Canarias
Bajo Denominación de Origen Protegido Queso Majorero, la elaboración del queso majorero se realiza en la isla canaria de Fuerteventura.
El queso Majorero DOP Denominación de Origen Protegido, es un queso graso de aroma intenso, con predominancia de cierta acidez quedando el picante reservado para quesos con una determinada curación. De elaboración tanto artesanal como industrial, que por su calidad y su singularidad ha merecido importantes reconocimientos.
Primer queso con denominación de origen de Canarias: El queso majorero cuenta con este reconocimiento desde 1996. Concedido por la excepcional aptitud lechera de su cabaña ganadera.
Primera denominación de origen protegida de quesos de cabra de España: El queso majorero es uno de los más premiados a nivel internacional y fue de los primeros en conseguir la DOP en España.