Vino Blanco
Tu Tienda Online de Vinos canarios de última cosecha, directamente de las bodegas a tus manos, donde comprar Vinos Blancos y Malvasías de Canarias al mejor precio. Vinos de Canarias, de Tenerife, La Palma, Gran Canaria, El Hierro, Lanzarote como los Trevejos, Testamento, El Grifo, Flor de Chasna, Brumas Ayosa, Tágara, Viña Norte. Vega Norte, Bambú, Jiraja, Las Tirajanas, ... Los vinos de Canarias se producen en un lugar único en el mundo y de una manera singular, con uvas que no existen en otras zonas, cultivadas en un territorio diferenciado donde las alturas de cultivo, el clima y el sustrato volcánico producen vinos excepcionales.
Mini botella Vino Viña Norte Afrutado Personalizada Gratis
Minibotella Vino Viña Norte Blanco Afrutado 187 ml *Personalización Gratis* Tipo: Blanco Afrutado Marca: Viña Norte Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. Volumen botella: 187ml. Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo Grado Alcohólico: 11º Variedad uva: 100% Listán negro Medidas botella: 18 cm de alto x 5,5 cm de ancho Formato Especial para REGALOS de BODAS, CELEBRACIONES, COMUNIONES y CONGRESOS con el DISEÑO y los DATOS DE SU CELEBRACIÓN IMPRESOS en CADA botella con etiquetas ORO, PLATA, TRANSPARENTES o BLANCAS. Añade el producto al carro y desde él accede al PERSONALIZADOR y diseña la etiqueta perfecta de tu celebración. Elaboración: Elaborado por el sistema de Blanc de Noir, por el cual de transforma la uva listán negro en mosto blanco. Temperaturas de fermentación controladas a 16ºC y paradas de fermentación por debajo de 0ºC para guardar el resto de azúcares residuales. Notas de Cata: Los vinos “blanc de noir” son vinos blancos obtenidos de uva tinta mediante un complejo proceso de elaboración. El resultado es este blanco afrutado, con reflejos acerados, aromas frutales, fresco en boca, sedoso y divertido. Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC. Maridaje: Cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…). Perfecto para entrantes fríos…
Mini botella de Vino Viña Norte Blanco Personalizacion Gratis
Mini botella de Vino Viña Norte Blanco Seco 187 ml * Personalización Gratis * Bodas y Celebraciones * Tipo: Blanco Marca: Viña Norte Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. Volumen botella: 187ml. Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo Grado Alcohólico: 12,5º Variedad uva: 100% Listán negro Medidas botella: 18 cm de alto x 5,5 cm de ancho Formato Especial para REGALOS de BODAS, CELEBRACIONES, COMUNIONES y CONGRESOS con el DISEÑO y los DATOS DE SU CELEBRACIÓN IMPRESOS en CADA botella con etiquetas ORO, PLATA, TRANSPARENTES o BLANCAS. Añade el producto al carro y desde él accede al PERSONALIZADOR y diseña la etiqueta perfecta de tu celebración. Elaboración: La fermentación se realiza a la temperatura de 17ºC. Notas de Cata: Presenta un color amarillo pálido, transparente y brillante. Con aromas típicos de la variedad, donde resaltan notas anisadas junto a las florales. En boca tiene buena estructura, amplio, vivo, sabroso y elegante, con un final frutal. Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC. Maridaje: Pescados blancos y azules, mariscos, platos de huevo, pastas… Selección de Premios: Cata Internacional Zarcillo: Zarcillo de Plata en 2001.
Sidra Posma Mejor Sidra España 2021
Sidra Posma Tenerife 33cl Primer premio Mejor sidra espumosa-brut. IX Salón Internacional de Sidras de Gala (SISGA), celebrado en Asturias, la cuna de la sidra. Tipo: Sidra Marca: Posma Productor: Sidras Posma Volumen botella: 33 cl. Origen: Sauzal Tenerife Norte Variedad: Manzana Reineta Sidra POSMA. Sidra espumosa natural de Tenerife Una sidra espectacular elaborada enel norte de la Isla de Tenerife, 100% artesnal y natural a base de manzana reineta. Esta sidra ha sido galardonada como la mejor sidra espumosa de España. Premios: Primer premio en la categoría de mejor sidra espumosa-brut en el IX Salón Internacional de Sidras de Gala (SISGA), celebrado en Asturias, la cuna de la sidra.
Vino Tagara Blanco Afrutado 37.5
Vino Tagara Blanco Afrutado Marca: Tágara Productor: Bodegas Insulares Volumen botella: 37.5 cl. Denominación de origen: Ycoden-Daute-Isora Grado alcohólico: 11,5 % vol. Elaboración: Se utiliza mosto de primera calidad (mosto flor) que fermenta parcialmente a 15ºC con parada de fermentación a -2ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares. Variedades de uva: Listán Blanco de Canarias 98%, otras variedades 2% Nota de cata: Color amarillo pálido con reflejos acerados, limpio y brillante. En nariz tiene aromas a frutas de la pasión, anisados y hierba recién cortada. En boca es equilibrado, frutal y fresco. Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC. Maridaje: cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…), cocina italiana, ensaladas. Perfecto para entrantes fríos. Selección de Premios: Concurso Regional Alhóndiga: Alhóndiga de Bronce XXIII Concurso Regional de Vinos Blancos Embotellados “Manuel Grillo Oliva” - Primer Premio en la categoría de Blancos Semidulces.
Licor Mistela de Vino Blanco Masape la Gomera
Licor MISTELA de Vino de la Isla de La Gomera Marca: Masape Productor: Masape La Gomera Variedades: Licor MISTELA Volumen botella: 200 ml Graduación: 10,50 % Elaboración y Cata: La Mistela es una bebida elaborada con vino blanco, especias, cáscara de naranja y azúcar caramelizada y se obtiene tras el reposo de esta mezcla un tiempo en maceración. Para aumentar la graduación se incluye también aguardiente de parra. Es uno de los sabores más característicos de la isla de La Gomera y deja en el paladar una sensación dulce que es ideal para después de comer.
Vino Frizzante de Maracuya de Canarias Plate
Vino Frizzante de Maracuya de Canarias Marca: Platé Productor: Bodegas Platé Volumen botella: 75 cl. Graduación: 6º Elaboración: Platé Pasión es una bebida elaborada mediante la fermentación de Fruta de la Pasíon y Plátanos de Canarias (IGP), la fruta de la pasión y el plátano son producidos en Tenerife, sin adición de sabores ni colores artificiales, elaborado de manera artesanal, logrando con esta unión una combinación de aromas y sabores tropicales exóticos y deliciosos. Es una bebida fresca, afrutada, aromática, muy ligera y con cierto dulzor. Origen de la fruta: Tenerife Acidez total: 6,50 gr de ácido tartárico/lt. Azúcares residuales: 40 gr/l
Vino Presas Ocampo Blanco Seduccion Semiseco
VINO PRESAS OCAMPO BLANCO SEDUCCIÓN Semiseco Tipo: Blanco Semiseco Seducción semiseco Marca: Presas Ocampo Productor: Bodegas Presas Ocampo Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Taraconte-Acentejo Variedades: Listan blanco. Moscatel. Malvasía. Método elaboración: La vendimía es realizada entre los meses de Septiembre y Octubre. La uva es transportada a la Bodega en cajas de 20 kilos, para ser posteriormente encubada tras previo despalillado. Este encubado se realiza durante 24 horas entre 8º y 10 º grados centígrados. Tras un prensado suave el mosto es desfangado durante 12 horas a 10 º grados centígrados. Su fermentación se hace en cubas de acero inoxidable de 18º a 20º grados centígrados hasta ser parada por frío cuando alcance de 19 a 23 gramos de azucares. Al finalizar su fermentación es clarificado, estabilizado por frío, finalmente se embotella. Nota de cata: Color: amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante; en Nariz: Frutal, notas a fruta tropical, con recuerdos a fruta confitada, notas dulces; en Boca, presenta un ataque amable, y fresco, con buena acidez, que equilibra el dulzor, dejando un final sabroso. Usos gastronómicos: Acompañar con mariscos, quesos tiernos y semicurados, y pescados especiados. Servir entre 8 º y 12º grados.Se recomienda colocar la botella en lugar fresco en sentido invertid0. Se recomienda su consumo en un año.
Vino La Jirafa Afrutado Volcanico
Vino La Jirafa Afrutada Volcanico 2021 Tipo de vino Blanco afrutado Disponible en 750 ml Añada 2021 Variedades de uva Listán Blanco y Moscatel Fermentación Depósito acero inoxidable Grado alcohólico 12% vol. Tipo de suelo Volcánico Altitud 1.240 m Orientación Norte Pluviometría 200 l/m2 ALTOS DE TREVEJOS: · Vinos Volcánicos · Cepas Centenarias · Varietales autóctonos · 1300 m sobre nivel del mar · . Altos de Tr3vejos, Vinos Volcánicos extraordinarios con varietales de cepas centenarias del Teide Suelo: Roca volcánica con dos horizontes diferenciados, el primero superficial de suelo franco-arcilloso de 1 m. de profundidad y un segundo de roca volcánica donde se asienta el primero. Elaboración: Vino blanco elaborado con las variedades Listán blanco y Moscatel. Los racimos de uva se prensa para obtener el mosto, el cual fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura hasta llegar a los 25g/l de azúcar residual para proceder a la parada de fermentación por disminución temperatura. Nota de cata: Vista: Color amarillo pálido acerado. Nariz: Buena intensidad aromática donde destacan aromas primarios terpénicos característicos de la variedad. Boca: Predomina el carácter a fruta acompañado del frescor que le proporciona el carbónico natural, así un equilibrio dulce-ácido que lo hace desacomplejado.
Vino Miradero Blanco Afrutado
Vino Miradero Blanco Afrutado Tipo: Blanco Afrutado Marca: Miradero Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Ycoden Daute Isora Grado Alcohólico: 11º Variedad uva: 100% Listán Blanco Elaboración: Se utiliza el mosto de primera calidad (mosto yema) que fermenta parcialmente a una temperatura de 17ºC. La fermentación se para a 0ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares. Notas de Cata: Color amarillo pálido, muy brillante, limpio. Aroma muy intenso a fruta, piña, melocotón, notas anisadas. En boca presenta un gran equilibrio entre todos sus componentes sin perder la frescura que le da una buena acidez. Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC. Maridaje: Cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…), comida italiana, ensaladas….Perfecto para entrantes fríos.
Vino Vega Norte Blanco La Palma
Vino Vega Norte Blanco La Palma Tipo: Blanco Marca: Vega Norte Productor: Bodegas del Noroeste La Palma Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Islas Canarias Grado Alcohólico: 13,5º Variedad uva: Listán Blanco y Albillo Criollo Vino de la Isla de La Palma elaborado a partir de variedades locales. LISTÁN BLANCO DE CANARIAS: Es la variedad de uva blanca con mayor difusión en las Islas Canarias debido a su alta, resistencia a enfermedades y condiciones climatológicas adversas. Esta variedad se traduce en vinos de buena acidez, glicéricos, frescos, de aromas frutales. ALBILLO CRIOLLO: Es la variedad mejor adaptada a las condiciones climáticas, edafológicas y altitud de la comarca. Sus pequeños racimos dan vinos de altísima calidad, de untuosa boca, elegantes e intensos aromas. Porcentaje Varietales: Listán Blanco de Canarias: 85%. Albillo Criollo: 15% Localización: Tijarafe, Puntagorda y Garafía. ltitud viñedo: Entre los 1000 y 1500 metros de altitud. Maridaje: Pescado Fresco, Ensaladas, Paellas, Marisco, Pastas, Entrantes. Notas de Cata: Se presenta limpio y transparente con ribetes acerados, en nariz hay una buena presencia de fruta tropical (mango, plátano, piña y melón), sobre un fondo floral; tiene una boca hecha, proporcionada, golosa y franca, con una notable persistencia, dándonos toda la fruta y recuerdos florales.
Vino Viña Norte Blanco Seco
Vino Blanco Seco Viña Norte Tenerife Marca: Viña Norte Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo Elaboración: La fermentación se realiza a la temperatura de 17ºC. Notas de Cata: Presenta un color amarillo pálido, transparente y brillante. Con aromas típicos de la variedad, donde resaltan notas anisadas junto a las florales. En boca tiene buena estructura, amplio, vivo, sabroso y elegante, con un final frutal.
Vino de Platano de Canarias Plate Blanco Semiseco
Vino Blanco Semiseco de Plátano Marca: Platé Productor: Bodegas Platé Variedades: Plátano de las Islas Canarias Volumen botella: 75 cl. Graduación: 12º Elaboración: PLATÉ es una deliciosa bebida alcohólica obtenida por fermentación de plátanos de Canarias en estado óptimo de maduración, seleccionados uno a uno, para obtener un producto de excepcional calidad. PLATÉ no contiene sabores ni colorantes artificiales.
Vino Cumbres Abona Blanco
Vino Cumbres Abona Blanco Tipo: Blanco Joven Seco Marca: Cumbres Abona Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Listán Blanco Volumen botella: 75 cl. Elaboración: Producido en la Comarca de Abona que abarca los municipios comprendidos entre Fasnia y Adeje. Este vino está elaborado en su totalidad con la variedad Listán Blanco, la cual podemos encontrar a cualquier altitud por toda la Comarca de Abona. Este Listán con un esmerado cuidado proporciona unos caldos de alta calidad. La Bodega dispone de la tecnología necesaria para realizar una elaboración esmerada que dará como resultado la conservación de aromas característicos de esta variedad. Nota de Cata: de color blanco pajizo, limpio y brillante de intensidad media en su fase olfativa, de carácter frutal que recuerda a frutas tropicales. Fresco y frutal en boca, suave y sabroso con un buen equilibrio.
Vino de Platano de Canarias Plate Blanco Afrutado
Vino de Plátano Afrutado Platé Marca: Platé Productor: Bodegas Platé Variedades: Plátano de las Islas Canarias Volumen botella: 75 cl. Graduación: 12º Elaboración: PLATÉ es una deliciosa bebida alcohólica obtenida por fermentación de plátanos de Canarias en estado óptimo de maduración, seleccionados uno a uno, para obtener un producto de excepcional calidad. PLATÉ no contiene sabores ni colorantes artificiales.
Vino Bambu Blanco Seco Volcanico
Vino Bambu Blanco Seco Volcanico Tipo de vino Blanco seco Disponible en 750 ml Añada 2021 Variedades de uva Listán Blanco, Albillo, Verdello Fermentación Depósito acero inoxidable Grado alcohólico 12,5% vol. Tipo de suelo Volcánico Altitud 1.240 m Orientación Norte Pluviometría 200 l/m2 ALTOS DE TREVEJOS: · Vinos Volcánicos · Cepas Centenarias · Varietales autóctonos · 1300 m sobre nivel del mar · . Altos de Tr3vejos, Vinos Volcánicos extraordinarios con varietales de cepas centenarias del Teide Suelo: Roca volcánica con dos horizontes diferenciados, el primero superficial de suelo franco-arcilloso de 1 m. de profundidad y un segundo de roca volcánica donde se asienta el primero. Elaboración: Vino blanco elaborado principalmente con la variedad Listán Blanco. Los racimos de uva se prensan ligeramente para obtener el mosto flor, el cual fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura donde permanece en contacto con las lías, enriqueciéndose hasta su embotellado. Nota de cata: Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz: Vino de intensidad media donde predominan los aromas primarios, así como los de crianza en lías. Boca: Predomina el carácter mineral (volcánico) con notas de acidez, amargor y salinidad que nos descubre su origen.
Vino Tagara Blanco Afrutado 2023
Vino Tagara Blanco Afrutado Marca: Tágara Productor: Bodegas Insulares Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Ycoden-Daute-Isora Grado alcohólico: 11,5 % vol. Elaboración: Se utiliza mosto de primera calidad (mosto flor) que fermenta parcialmente a 15ºC con parada de fermentación a -2ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares. Variedades de uva: Listán Blanco de Canarias 98%, otras variedades 2% Nota de cata: Color amarillo pálido con reflejos acerados, limpio y brillante. En nariz tiene aromas a frutas de la pasión, anisados y hierba recién cortada. En boca es equilibrado, frutal y fresco. Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC. Maridaje: cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…), cocina italiana, ensaladas. Perfecto para entrantes fríos. Selección de Premios: Concurso Regional Alhóndiga: Alhóndiga de Bronce XXIII Concurso Regional de Vinos Blancos Embotellados “Manuel Grillo Oliva” - Primer Premio en la categoría de Blancos Semidulces.
Vino Tagara Blanco Seco Oro Mundial
Vino Tagara Blanco Seco Medalla de Oro Concurso Mundial des Vins Extremes 2021 (Italia) Marca: Tagara Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. Variedades: Listan blanco Volumen botella: 75 cl. Grado alcohólico: 13º Denominación de origen: Icoden-Daute Elaboración: El mosto fermenta a una temperatura de 16ºC Nota de cata: de color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Tiene aromas frutales, anisados y flores blancas. Equilibrado y fresco en boca. Temperatura de servicio: 8ºC Maridaje: pescados blancos y azules, mariscos, platos de huevo, pastas, ...
Vino Viña Norte Blanco Afrutado
Vino Viña Norte Blanco Afrutado Tipo: Blanco Afrutado Marca: Viña Norte Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo Grado Alcohólico: 11º Variedad uva: 100% Listán negro Elaboración: Elaborado por el sistema de Blanc de Noir, por el cual de transforma la uva listán negro en mosto blanco. Temperaturas de fermentación controladas a 16ºC y paradas de fermentación por debajo de 0ºC para guardar el resto de azúcares residuales. Notas de Cata: Los vinos “blanc de noir” son vinos blancos obtenidos de uva tinta mediante un complejo proceso de elaboración. El resultado es este blanco afrutado, con reflejos acerados, aromas frutales, fresco en boca, sedoso y divertido. Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 8ºC. Maridaje: Cocina oriental (china, vietnamita, japonesa…). Perfecto para entrantes fríos…
Vino Flor de Chasna Blanco Afrutado
Vino Flor de Chasna Blanco Afrutado Tipo: Blanco Joven Afrutado Marca: Flor de Chasna Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Listán Blanco Volumen botella: 75 cl. Elaboración: Los viñedos de este vino están situados a más de 1.000 metros de altitud, lo que los hace uno de los más altos de Europa, procedentes exclusivamente de los altos del municipio de la Comarca de Abona. Esta cooperativa cuenta con la tecnología punta para una elaboración donde se realzan las cualidades y virtudes de este Listán Blanco. Cata: El Flor de Chasna Blanco Afrutado es un vino joven y fresco. Su color es blanco pálido con irisaciones verdes y plateadas. En nariz tiene un aroma muy intenso que recuerda a frutas tropicales como la parchita o el melocotón y también nos recuerda a hierbas como la ruda. En boca es elegante, fresco y con un equilibrio perfecto entre su acidez y el azúcar consiguiendo un vino de excelente calidad. Vino de consumo rápido, que se debe consumir a baja temperatura, 8ºC.
Vino Vega Norte Blanco Albillo Criollo
Vino Vega Norte Blanco Albillo Criollo Tipo: Blanco Albillo Criollo Marca: Vega Norte Productor: Bodegas del Noroeste La Palma Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Islas Canarias Grado Alcohólico: 13,5º Variedad uva: Albillo Criollo Vino de la Isla de La Palma monovarietal: ALBILLO CRIOLLO: Es la variedad mejor adaptada a las condiciones climáticas, edafológicas y altitud de la comarca. Sus pequeños racimos dan vinos de altísima calidad, de untuosa boca, elegantes e intensos aromas. PORCENTAJE VARIETAL: Albillo Criollo: 100% Localización: Tijarafe, Puntagorda y Garafía. Altitud del viñedo: Entre los 1000 y 1500 metros de altitud. Maridaje: Pescado Fresco, Ensaladas, Paellas, Marisco, Pastas, Entrantes, Arroz Caldoso, Comida Asiática. Nota de cata: Se presenta limpio y transparente, con ribetes acerados verdosos, en nariz hay una buena presencia de fruta madura (durazno, albaricoque, cactus, melón), sobre fondo floral (orquídeas), y recuerdos herbáceos (anís, hinojo) tiene una boca hecha, proporcionada, golosa y franca, intensa y persistente. Es un vino equilibrado, de acidez delicada y largo retrogusto.
Vino Flor de Chasna Blanco Seco
Vino Flor de Chasna Blanco Seco Tipo: Blanco Seco Marca: Flor Chasna Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: Listán Blanco Volumen botella: 75 cl. Elaboración: Los viñedos de este varietal están situados a más de 1.000 metros de altitud lo que los hace uno de los más altos de Europa, procedentes exclusivamente de los altos de los municipios de la Comarca de Abona. La variedad Listan Blanco está perfectamente adaptada a las condiciones de altura, su producción demuestra una excepcional calidad. Cata: Su color es blanco pajizo con irisaciones verdes y plateadas. En nariz tiene un aroma de gran riqueza de connotaciones florales y frutales sobre finos fondos de especias. En boca es elegante. Fresco y de equilibrada acidez. La frescura y las notas frutales se completan para dar un final de boca con matices sutiles de aromas a frutales tropicales.
Vino Flor de Chasna Blanco Semiseco Sensación
Vino Flor de Chasna Blanco Semiseco Tipo: Blanco Semiseco Marca: Flor Chasna Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: Listán Blanco Volumen botella: 75 cl. Elaboración: Zona de producción y elaboración: Los viñedos de este varietal están situados a más de 1.000 metros de altitud lo que los hace uno de los más altos de Europa, procedentes exclusivamente de los altos de los municipios de la Comarca de Abona. La variedad Listan Blanco está perfectamente adaptada a las condiciones de altura, su producción demuestra una excepcional Esta cooperativa cuenta con la tecnología punta para una elaboración donde se realzan las cualidades y virtudes de esta Listan Blanco. Cata: El Flor de Chasna Blanco Semiseco es un vino joven y fresco. Su color es blanco con irrisaciones verdes y plateadas. En nariz tiene un aroma muy intenso que recuerde a frutas tropicales como la parchita o el melocotón. En boca es elegante, fresco y con un equilibrio perfecto entre su acidez y el azúcar consiguiendo un vino de excelente calidad. Vino de consumo rápido, que se debe consumir a baja temperatura, 8ºC
Vino Brumas de Ayosa Blanco Seco
Vino Brumas de Ayosa Blanco Seco Tipo: Blanco Marca: Brumas Ayosa Productor: Bodega Comarcal Valle de Güímar Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Valle de Güímar Elaboración: Elaborado con la variedad Listan Blanco, cultivada en la zona alta de la comarca. La uva despalillada se macera en frío durante unas horas antes de ser prensada. El mosto obtenido, tras ser desfangado, se fermenta a temperatura controlada. Realización de 3 o 4 trasiegos uno de ellos con clarificación de estabilización proteica. Estabilización tartárica por frío, filtración esterilizante y embotellado. Cata: Color amarillo pálido, cristalino. Limpio y brillante. Aroma afrutado, amplio y muy persistente en boca. Gastronomía: Ideal para acompañar mariscos y pescados También como aperitivo acompañado de salados y quesos tiernos. Temperatura de servicio: 8 ºC. Consumo: en el año.
Vino Tagara Blanco Marmajuelo Lias
Vino Tagara Blanco Marmajuelo sobre lias Marca: Tágara Productor: Bodegas Insulares Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Ycoden-Daute-Isora Grado alcohólico: 13,5 % vol. Elaboración: Uva despalillada y estrujada. Prensado suave y fermentación controlada a 16ºC. Una vez acabada la fermentación, removido semanal de las lías durante 2 a 3 meses. Variedades de uva: 100% Marmajuelo. Grado alcohólico: 13,5 % vol. Nota de cata: Color dorado intenso, limpio y brillante. Tiene aromas a frutas tropicales, piña, cáscara de naranja y florales. Equilibrado, glicérico y fresco en boca. Recomendaciones de consumo: Temperatura de Servicio: 9ºC. Maridaje: Pescados blancos y azules, mariscos, carnes blancas, quesos…
Vino Marba Blanco Afrutado
Vino Marba Blanco Afrutado Tipo: Blanco Afrutado Marca: Marba Productor: Bodegas Marba Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Tacoronte-Acentejo. SEMI-DULCE. Blanco Afrutado De Aspecto limpio y brillante. Tonos verdosos. Ausente de tonos oxidados. Aromas florales y frutales marcados por la variedad. Sabor fresco, bien estructurado, elegante y complejo. Armonioso en todas sus fases. Con personalidad propia. Ideal para maridar pescados, arroces, pastas, verduras. Como aperitivo o para acompañar postres ligeros. 70 % Listan blanco, 30% Malvasía aromática y Moscatel Servir entre 8 - 10 ºC Productor Bodegas MARBA Botella de 75cl. (11% Vol.) Últimos reconocimientos: ORO CONCURSO INTERNACIONAL CINVE 2021 PLATA Concurso INTERNATIONAL WINE & SPIRITS AWARDS 2021 PLATA CERVIM, Concurso Mondial DES VINS EXTREMES 2021
Vino Las Tirajanas Blanco Afrutado Gran Canaria
Vino Las Tirajanas Blanco Afrutado Gran Canaria Tipo: Blanco Afrutado Marca: Las Tirajanas Productor: Bodegas Las Tirajanas Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Gran Canaria Grado Alcohólico: 11,5º Variedades uva: Malvasia volcánica, Albillo Criollo, Listán Blanco Elaboración: Se elabora con las varietades de altura Malvasía volcánica, Albillo criollo y Listán blanco, de viñedos de más de 700 metros de altitud en el corazón de Gran Canaria Maridaje: Pescados, mariscos, arroces, pasta, quesos frescos, carnes blancas y aves. Nota de Cata: Color amarillo pajizo, nariz tiene una intensidad media, de marcados aromas frutales. El paso por boca es ligero, fresco y muy goloso. Vino fácil de beber. Temperatura de servicio: 6 a 8º C
Vino Vega Norte Blanco Afrutado
Vino Vega Norte Blanco Afrutado La Palma Tipo: Blanco Afrutado Marca: Vega Norte Productor: Bodegas del Noroeste La Palma Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Islas Canarias Grado Alcohólico: 13º Variedad uva: Listán Blanco Varietales: Vino elaborado a partir de variedades locales. LISTÁN BLANCO DE CANARIAS: Es la variedad de uva blanca con mayor difusión en las Islas Canarias debido a su alta resistencia a enfermedades y condiciones climatológicas adversas. Esta variedad se traduce en vinos de buena acidez, glicéricos, frescos, de aromas frutales. Varietal: Listán Blanco de Canarias: 90% Localizacón: Tijarafe, Puntagorda y Garafía. Maridaje: Ensaladas, Tomates Aliñados, Encurtidos, Gueldes, Queso Fresco, Montaditos. Notas de cata: A la vista se presenta limpio y transparente de color pajizo brillante con ribete verdoso, en nariz destacan aromas tropicales (mango, maracuyá, piña y melón) armonizados sobre un fondo floral y un toque cítrico; en boca es goloso y equilibrado, se combinan notas dulces y acidez, dando como resultado un paso agradable que invita a repetir.
Vino Brumas de Ayosa Blanco Afrutado
Vino Brumas de Ayosa Blanco Afrutado Tipo: Blanco Afrutado Marca: Brumas Ayosa Productor: Bodega Comarcal Valle de Güímar Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Valle de Güímar Elaboración: Elaborado con la variedad Listan Blanco, cultivada en la zona alta de la comarca. La uva despalillada se macera en frío durante unas horas antes de ser prensada. El mosto obtenido, tras ser desfangado, se fermenta a temperatura controlada. Realización de 3 o 4 trasiegos uno de ellos con clarificación de estabilización proteica. Estabilización tartárica por frío, filtración esterilizante y embotellado. Cata: Color amarillo pálido, cristalino. Limpio y brillante. Aroma afrutado, amplio y muy persistente en boca. Gastronomía: Ideal para acompañar mariscos y pescados También como aperitivo acompañado de salados y quesos tiernos. Temperatura de servicio: 8 ºC. Consumo: en el año.
Vino Espumoso Trevejos Brut Nature Volcanico
Vino Espumoso Trevejos Brut Nature Volcanico 2017 Tipo de vino Espumoso blanco brut nature Disponible en 750 ml Añada 2017 Variedades de uva Listán Blanco Fermentación Vino base en Acero inoxidable y 2º en botella. Crianza Mínimo 18 meses. Grado alcohólico 12% vol. Tipo de suelo Volcánico Altitud 1.240 m Orientación Norte Pluviometría 200 l/m2 ALTOS DE TREVEJOS: · Vinos Volcánicos · Cepas Centenarias · Varietales autóctonos · 1300 m sobre nivel del mar · . Altos de Tr3vejos, Vinos Volcánicos extraordinarios con varietales de cepas centenarias del Teide Suelo: Roca volcánica con dos horizontes diferenciados, el primero superficial de suelo franco-arcilloso de 1 m. de profundidad y un segundo de roca volcánica donde se asienta el primero. Elaboración: Vendimia manual en cajas pequeñas realizada en el punto óptimo de maduración. Prensado ligero del racimo entero para obtener un vino base fresco y ligero. A continuación se aplica el Méthode Traditionnelle Champenoise con un período de crianza sobre lías de mínimo 18 meses. Es expedido posteriormente acabado de degollar como brut nature (sin adición de azúcar) con la fecha de degüelle en la etiqueta. Nota de cata: Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, perlaje impecable. Nariz: Aromas de fruta blanca (manzana verde), cítricos y almendras. Boca: Ligero y fresco paso por boca, recordando los aromas de fruta blanca. Fruto de su envejecimiento sobre lías, se aprecian sutiles notas de pastelería. Burbuja integrada y delicado post-gusto largo, característico y muy elegante.
Vino Las Tirajanas Malvasía Dulce Gran Canaria
Vino Tirajanas Blanco Malvasía Dulce Gran Canaria Tipo: Blanco Malvasía Dulce Marca: Las Tirajanas Productor: Bodegas Las Tirajanas Volumen botella: 50 cl. Denominación de origen: Gran Canaria Grado Alcohólico: 13º Variedad uva: Malvasía y Moscatel Nota de Cata Elaborado con uvas de las variedades Malvasía y Moscatel. Amarillo paja con ribetes dorados, brillante con reflejos alimonados de gran elegancia. Aroma complejo, frutas de hueso maduras, compotas, notas cítricas, amieladas y de vainilla. Boca elegante y equilibrada. Final largo, fresco y sedoso, que recrea su nariz tan compleja. Elaboración: Las uvas sobremaduradas, se someten a una criomaceración y limpieza del mosto, se fermenta a baja temperatura para preservar sus caracteres varietales. La fermentación finaliza quedando azúcares residuales sin fermentar.
Vino El Lomo Blanco Seco
Vino El Lomo Blanco Seco Tipo: Blanco Seco Marca: El Lomo Productor: Bodegas El Lomo Variedades: Listan negro Volumen botella: 75 cl. D.O.: Tacoronte-Acentejo Elaboración: Para elaborar este vino se ha seleccionado la mejor uva blanca de las variedades Listán Blanca (71%), Vijariego (16%), Gual (5%), Verdillo (4%) y pequeñas cantidades de Marmajuelo, Málaga y Malvasía. Nota de cata: atractivo color amarillo pálido, verdoso. Limpio y brillante. En nariz es potente y complejo. Con abundantes notas varietales, fruta de hueso y toques tropicales a mango principalmente. En boca es amplio, fresco y untuoso, con un agradable final cítrico.
Vino Flor de Chasna Blanco Dulce
. Tipo: Blanco Dulce Marca: Flor de Chasna Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Listán blanco Volumen botella: 75 cl. Zona de producción y elaboración: Los viñedos de este vino están situados exclusivamente en los municipios de la comarca de Abona. Las variedades utilizadas están perfectamente adaptadas a las condiciones de nuestros terrenos, su producción demuestra una excepcional calidad. Este vino se obtiene a partir de una sobre-maduración de la uva y tras realizar una delicada elaboración obtenemos un vino único en el mundo. Cata: Espectacular vino dulce de un color oro intenso, con aromas amielados y frutos confitados, de gran estructura, su paso por boca denota una gran potencia y persistencia en boca
Vino Altos Trevejos Volcanico Blanco Albillo Verdello
Vino Altos Tr3vejos Volcanico Blanco Albillo Verdello Tipo de vino Blanco seco Disponible en 750 ml Variedades de uva Albillo Criollo y Verdello Fermentación Depósito acero inoxidable Crianza 4 meses barrica de roble francés Grado alcohólico 13% vol. Tipo de suelo Volcánico Altitud 1.240 m Orientación Norte Pluviometría 200 l/m2 ALTOS DE TREVEJOS: · Vinos Volcánicos · Cepas Centenarias · Varietales autóctonos · 1300 m sobre nivel del mar · . Altos de Tr3vejos, Vinos Volcánicos extraordinarios con varietales de cepas centenarias del Teide Suelo: Roca volcánica con dos horizontes diferenciados, el primero superficial de suelo franco-arcilloso de 1 m. de profundidad y un segundo de roca volcánica donde se asienta el primero. Elaboración: Vino blanco elaborado con las variedades Albillo y Verdello. Vendimia manual seleccionada de los racimos en el momento óptimo de maduración. Después del despalillado se selecciona grano a grano, y se inicia una maceración en frío para extraer todo su potencial aromático. A continuación, se prensa ligeramente para obtener el mosto flor, el cual fermenta en depósitos a baja temperatura. Posteriormente se realiza una crianza en barrica para ganar complejidad aromática. Nota de cata: Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados. Nariz: Gran complejidad aromática donde combinan los aromas de frutas (maracuyá, lichi, mango, melocotón, etc.) y flores blancas (jazmín, azahar, etc.) con las sutiles notas de crianza. Boca: Intenso, graso, untuoso y bien equilibrado, acidez bien marcada que lo hace que sea fresco y alarga el post gusto en el que se expresan sutilmente las notas de crianza.
Vino Viña Frontera Blanco Seco
Vino Viña Frontera Blanco Seco Tipo: Blanco Seco Marca: Viña Frontera Productor: Cooperativa del Campo Frontera Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: El Hierro Blanco Seco: La uva Verijadiego aporta acidez y grado y la Listán, suavidad y aromas, obteniéndose un blanco bien equilibrado, dotado de finos aromas, con cuerpo, estructura y nervio, de color amarillo pajizo, con tonos verdosos y brillantes. Este vino es el gran protagonista de la Bodega. Utiliza un acertado coupage de las variedades Verijadiego y Listán. Es ligero, seco y de baja graduación alcohólica. Pálido, alegre, de muy fácil consumo e ideal para acompañar pescados y mariscos. Notas de cata: - Aspecto, Color amarillo-paja, limpio y brillante. - Aroma, Notas de anís e hierbas frescas.- Sabor, Cuerpo y estructura. Fresco, vivo, con una persistencia de acidez que le dan un sabor particular. Almendras y frutas maduras. Analítica: - Variedades Verijadiego blanco 60% y Listán 40% - Grado alcohólico 13% Vol Bodegas Cooperativa Frontera (El Hierro): La cooperativa de Frontera está formada por más de 600 socios, los cuales entregan distintas clases de frutas como platanos, piña tropical, mangos, papayas y duraznos. Además, en nuestras instalaciones tenemos una vinicola, en la que recogemos uvas para realizar nuestros vinos.la tengo
Vino Viña Frontera Blanco Afrutado
Vino Viña Frontera Blanco Afrutado Tipo: Blanco Afrutado Marca: Viña Frontera Productor: Cooperativa del Campo Frontera Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: El Hierro Blanco Semi-Seco: Este vino se obtiene interrumpiendo la fermentación de vinos elaborados a partir de uvas autóctonas: Bermejuela, Verijadiego, Gual y Baboso, y así rsietener parte del azúcar residual. Un vino original, de color amarillo pajizo con reflejeos verdosos. Buena intensidad aromática, complejo, elegante con recuerdos a fruta madura y notas anisadas. Suave en el paso d boca, sabroso, moderadamente dulce, equilibrado de acidez. Armoniza bien con mariscos frescos y con postres dulces. Notas de cata: - Aspecto, Amarillo-verdoso muy atractivo. - Aroma, Frutas frescas y anís. - Sabor, Paso de boca agradable con una buena integración de acidez y azúcar que lo hacen sabroso y fresco. Analítica: - Variedades Verijadiego 60%, Listán 30%, Vidueños 10% - Grado alcohólico 13% Vol Bodegas Cooperativa Frontera (El Hierro): La cooperativa de Frontera está formada por más de 600 socios, los cuales entregan distintas clases de frutas como platanos, piña tropical, mangos, papayas y duraznos. Además, en nuestras instalaciones tenemos una vinicola, en la que recogemos uvas para realizar nuestros vinos.
Vino Altos Trevejos Volcanico Blanco Organico
Vino Altos Trevejos Volcanico Blanco Organico Tipo de vino Blanco seco ecológico Disponible en 750 ml Añada 2019 Variedades de uva Listán Blanco Fermentación Depósito acero inoxidable Crianza 6 meses en depósito de acero inoxidable Grado alcohólico 13% vol. Tipo de suelo Volcánico Altitud 1.240 m Orientación Norte Pluviometría 200 l/m2 ALTOS DE TREVEJOS: · Vinos Volcánicos · Cepas Centenarias · Varietales autóctonos · 1300 m sobre nivel del mar · . Altos de Tr3vejos, Vinos Volcánicos extraordinarios con varietales de cepas centenarias del Teide Suelo: Roca volcánica con dos horizontes diferenciados, el primero superficial de suelo franco-arcilloso de 1 m. de profundidad y un segundo de roca volcánica donde se asienta el primero. Elaboración: Vino blanco ecológico elaborado con Listán blanco. Vendimia manual seleccionada de los racimos en el momento óptimo de maduración. Obtención del mosto flor con un prensado ligero y fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura donde se realiza una crianza sobre lías durante 6 meses. Finalizada la crianza, se procede al embotellado y el vino es sometido a un afinamiento en botella otros doce meses antes de salir al mercado. Nota de cata: Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados. Nariz: Gran complejidad aromática donde donde se combinan aromas de frutas blancas y hierbas aromáticas como hinojo, anís, sobre un fondo mineral. Boca: entrada amable, untuoso y bien equilibrado con un post-gusto largo y elegante.
Vino Testamento Blanco Seco
Vino Testamento Blanco Seco Tipo: Malvasía Seco Marca: Testamento Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Malvasía Volumen botella: 75 cl. Zona de producción y elaboración: Producido en la Comarca de Abona que abarca los municipios comprendidos entre Fasnia y Adeje. Este vino tiene el privilegio de estar elaborado exclusivamente con la variedad de malvasía, un varietal que proporciona una calidad única aunque de escasa producción y poco común en la actualidad, aunque llegó a ser la variedad más predominante en nuestras islas. Cata: Amarillo de irisaciones doradas limpio y transparente, nariz fina de frutas tropicales, y nos Recuerda a vainilla. Su boca es amplia y densa, con un retrogusto que nos recuerda a la variedad.
Vino Las Tirajanas Blanco Verijadiego Gran Canaria
Vino Tirajanas Blanco Verijadiego Gran Canaria Tipo: Blanco varietal Verijadiego Marca: Las Tirajanas Productor: Bodegas Las Tirajanas Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Gran Canaria Grado Alcohólico: 13º Variedad uva: Verijadiego Elaboración: Selección de cosecha, prensado muy suave y fermentación a baja temperatura. El vino obtenido mantiene la delicadeza de la variedad. Maridaje: Quesos, arroces, pasta, pescados, verduras y potajes. Nota de Cata: Color amarillo acerado, nariz de salida frutal, manzana verde y notas cítricas, y aromas balsámicos, de hierba fresca y aromática. En boca es ligero, con buena acidez y equilibrado. Final de boca muy suave y prolongado. El postgusto nos recuerda el carácter aromático tan intenso.
Malvasía volcánica Las Tirajanas semidulce Gran Canaria
Malvasía volcánica Tirajanas semidulce Gran Canaria Tipo: Blanco Malvasía semidulce Marca: Las Tirajanas Productor: Bodegas Las Tirajanas Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Gran Canaria Grado Alcohólico: 12º Variedad uva: Malvasía Tasting note: Intense greenish yellow color, fruity nose, tropical fruits, stone fruits (apricot, peach), citrus fruits such as grapefruit, floral and balsamic notes (menthol, fennel). Light on the palate, very well structured, ample, glyceric and with good acidity that balances the sweet sensation. Long, elegant finish with aromatic hints. Elaboration: Harvest selection. Fermentation at low temperature to preserve the complex aromas and varietal qualities of the Malvasia Volcanic grape.
Vino Testamento Barrica - Mejor Vino España - Baco
.Vino Testamento Barrica - Mejor Vino España Tipo: Malvasía Seco fermentado en Barrica Marca: Testamento Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Malvasía Volumen botella: 75 cl. MEJOR VINO ESPAÑA 2015 · GRAN BACO DE ORO y PREMIO LUIS HIDALGO · Premios Baco 2015 Zona de producción y elaboración: Producido en la Comarca de Abona que abarca los municipios comprendidos entre Fasnia y Adeje inclusive Vilaflor. Este vino tiene el privilegio de estar elaborado exclusivamente con la variedad de malvasía, un varietal que proporciona una calidad única aunque de escasa producción y poco común en la actualidad, aunque llegó a ser la variedad más predominante en nuestras islas. Después de una delicada maduración, las uvas se maceran en frío durante unas 7 horas, la temperatura de fermentación se controla entre 16ª y 18ª terminado está en barricas ( 50% roble francés y 50% roble americano), donde se mantienen un período de tres meses poniendo en movimiento las lías ( battonage) confiriéndole al vino una gran estructura en boca. Cata: Amarillo de irisaciones doradas limpio y transparente, nariz fina de frutas tropicales, con un toque amarillo. Su boca es amplia y densa, con un retrogusto que nos recuerda a la variedad.
Vino Trevejos MW Listan Blanco y Malvasía
Vino Trevejos MW Listan Blanco y Malvasía Tipo de vino Blanco seco Disponible en 750ml Añada 2018 Variedades de uva Listán Blanco & Malvasía aromática Fermentación Barrica y depósito a 15ºC Crianza 9 meses sobre lías Grado alcohólico 13% vol. Tipo de suelo Volcánico Altitud 1.240 m Orientación Norte Pluviometría 200 l/m2 ALTOS DE TREVEJOS: · Vinos Volcánicos · Cepas Centenarias · Varietales autóctonos · 1300 m sobre nivel del mar · . Altos de Tr3vejos, Vinos Volcánicos extraordinarios con varietales de cepas centenarias del Teide Suelo: Roca volcánica con dos horizontes diferenciados, el primero superficial de suelo franco-arcilloso de 1 m. de profundidad y un segundo de roca volcánica donde se asienta el primero. Elaboración: Vino blanco elaborado con las variedades Listán Blanco procedente de diferentes parcelas de cepas viejas y Malvasía Aromática, amparadas bajo el paraje de Ifonche. Vendimia manual seleccionada de los racimos en el momento óptimo de maduración. Vinificación de variedades y parcelas por separado. Ambas variedades, después del despalillado se seleccionan grano a grano y se inicia una maceración en frío para extraer todo su potencial aromático. Obtención del mosto flor con un prensado ligero y fermentación a baja temperatura en barricas de roble francés en el caso del listán blanco y en depósito de acero inoxidable en la Malvasía. Posteriormente, se realiza el cupaje y se deja en depósito en contacto constante con su lías durante un período de crianza de 9 meses, dando como resultado un vino de gran complejidad y capacidad de guarda. Nota de cata Vista: Color amarillo pálido con reflejos dorados. Nariz: Nariz compleja y de gran personalidad donde se ensamblan y se complementan perfectamente los aromas procedentes de la Malvasía (florales y frutales) con los del Listán Blanco de altura (herbáceos), sobre fondo mineral. Boca: Es graso y untuoso. Su buena acidez natural le da frescura, equilibrio y armonía, Paso de boca largo con final persistente y cautivador.
Malvasía volcánica Barrica Las Tirajanas Gran Canaria
Malvasía Volcánica Barrica Las Tirajanas Canarias Tipo: Blanco Malvasía Barrica Marca: Las Tirajanas Productor: Bodegas Las Tirajanas Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Gran Canaria Grado Alcohólico: 12,5º Variedad uva: Malvasía Nota de Cata: Color intenso amarillo dorado, nariz de compleja, destaca la vainilla y aromas de pastelería que aporta la barrica, frutas tropicales maduras, confituras y caramelo, notas de pera y cítricos. En boca es intenso, bien estructurado, amplio, con buena acidez, taninos elegantes y bien integrados. Final largo, con recuerdos de fruta madura. Elaboración: Fermentación de mostos seleccionados, a temperatura controlada, en barricas de roble francés y crianza 6 meses sobre lías. Premios: Gold Medal CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, año 2020.
Vino El Grifo Blanco Seco
Tipo: BlancoMalvasía Seco Marca: El Grifo Productor: Bodegas El Grifo, s.a. Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Lanzarote Elaboración: Vendimia manual a principios de agosto en cajas de 20 kg y selección de las mejores uvas. En bodega se procede a despalillar y estrujar. Antes del prensado se enfría la uva a 12 ºC. Tras la decantación del mosto durante 24 horas, se realiza la fermentación a temperatura controlada. Luego se clarifica, filtra y embotella. Obtenemos un vino de Malvasía con su máximo potencial aromático, que exprese las características propias de esta variedad y las peculiares condiciones de su cultivo. Ficha de cata: Color Amarillo pajizo pálido, con irisaciones verdosas. Muy limpio y brillante. Aroma Domina el carácter varietal de la Malvasía con aromas frutales (cítricos y tropicales) y notas de flores blancas. Boca Sabroso, fresco y con un final amplio y armonioso.. Maridaje: Todo tipo de pescados, mariscos y quesos frescos. Bodegas El Grifo, s.a.: Es la Bodega más antigua de Canarias y se encuentra entre las 10 más antiguas de España. Situada en nuestra finca El Grifo. Viñedo familiar: 50 Hectáreas. Las labores de la viña se realizan manualmente. La uva entra en bodega en cajas de 20 kg. Las instalaciones son modernas pero la uva es la protagonista Elaboración y embotellado en la Propiedad. Capacidad 1,2 millones de litros enteramente inox.. Tonelería: 40.000 litros. Vendimia: 500.000-700.000 kg./año. Producción: 400.000-600.000 botellas/año. Prensas: 2 neumáticas de membrana para 30.000 litros.
Vino El Grifo Malvasia Semidulce
Vino El Grifo Malvasia Semidulce Tipo: Blanco Malvasía Semidulce Marca: El Grifo Productor: Bodegas El Grifo, s.a. Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Lanzarote El vino: Vendimia manual en cajas de 20 kg en el mes de agosto, seleccionando los mejores racimos. Tras el despalillado y estrujado, se enfría la uva a 12 ºC antes del prensado. Tras la decantación en depósito isotermo durante 24 horas, arranca la fermentación a temperatura controlada. Se interrumpe la fermentación (enfriando a 0 ºC y centrifugando) cuando los azúcares residuales alcanzan aproximadamente 22g/l. Finalmente se clarifica, filtra y embotella. Ficha de cata: Color Amarillo-pajizo, con tonos dorados. Aroma Varietal intenso en un conjunto fresco con notas de fruta madura, miel y hierbas. Boca Paso amable, suave, fresco, con una buena acidez que equilibra el dulzor. Muy frutal y amplio. Maridaje: Mariscos, pescados en salsa y al horno y quesos semicurados.
Vino Testamento Malvasia Dulce
Vino Blanco Testamento Malvasia Dulce Tipo: Malvasía Joven Dulce Marca: Testamento Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Malvasía Volumen botella: 50 cl. Zona de producción y elaboración: Producido en la Comarca de Abona que abarca los municipios comprendidos entre Fasnia y Adeje. Este vino tiene el privilegio de estar elaborado exclusivamente con la variedad de Malvasía, un varietal que proporciona una calidad única aunque de escasa producción y poco común en la actualidad, aunque llegó a ser la variedad más predominante en nuestras islas. Cata: Espectacular vino dulce de aromas intensos, con recuerdos amoscatelados sobre un fondo de frutas tropicales, de color amarillo pajizo, limpio y cristalino. El paso por boca es único, de gran potencia, muy equilibrado combinando a la perfección el dulzor de 80g/l de azúcares reductores y una acidez 7 gr./l . Su principal característica es su personalidad post-gusto largo y retronasal de carácter oral. Galardones: Concurso Internacional Vinos Bacchus Bacchu de Plata Cos. 99 Bacchu de Bronce Cos. 01 The international Wine & Spirit Competición Medalla plata Cos. 05 Expo Córdoba Mezquita de Oro Cos. 00 Concurso International Wine Spirt Competicion Medalla de Bronce Cos. 06 Concurso Wine&Dine Society annual Award 1º Premio Cos. 99 3º Premio Cos. 02 2º Premio Cos. 04 Concurso Regional de Vinos Alhóndiga 1º Premio Cos. 01 Premio especial Cos. 05 Concurso Radio Turismo Cos. 00 Medalla de oro Concurso Nacional Vinos Jóvenes Baco Oro Cos. 03 Concurso Regional de Vinos Blancos Los Realejos 2º Premio Cos. 04 DATOS ANALÍTICOS: Grado alcohólico: 12,5 % Acidez total: 6,3 g/l Sulfuroso total: 60 mg/l Acidez volátil: 0,30 g/l Azúcares reductores: -2g/l Bodegas Cumbres Abona: Los vinos de cumbres de Abona están producidos en la comarca vitivinícola de Abona, que abarca los municipios compredidos entre Fasnia y Adeje, en el sur de la isla. Sus viñedos llegan a más de 1750 mts. de altitud, lo que les hace ser de los más altos de Europa. Factores fundamentales de su calidad son el sol y las tierras volcánicas que caracterizan la comarca, confinándoles un sabor y aromas inigualables, de gran personalidad. Este Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona forma parte de la Denominación de Origen de la Comarca de Abona y según el Libro Registro de Bodegas de esta Denominación, hay inscritas 16 bodegas elaboradoras y embotelladoras. La Cooperativa Cumbres de Abona es la Bodega más importante de la Comarca de Abona y se encuentra dentro de las cinco mejores bodegas de toda la isla de Tenerife.
Vino Humboldt Blanco Dulce 1997
Vino Humboldt Blanco Dulce 1997 Tipo: Blanco Dulce 1997 Marca: Humboldt Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a. Volumen botella: 37,5 cl. Grado Alcohólico: 19.5º ¿Por qué Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife, ha embotellado bajo esta marca vinos dulces elaborados con uvas procedentes de la comarca Tacoronte-Acentejo que destacan por su singularidad y calidad, siendo un referente dentro de los vinos canarios. Este vino también está inspirado en la figura del insigne científico Alejandro de Humboldt quien estuvo en la isla de Tenerife y dijo no haber visto en todos sus viajes “un cuadro tan variado, atrayente y armonioso”. Elaboración: Es un vino de licor dulce. Cuando alcanza los 8º naturales se le añade alcohol de origen vínico, quedando sin fermentar un resto de azúcares. Temperatura de fermentación 18ºC. Variedad de Uva: 100 % Listán Blanco de Canarias. Envejecimiento: • Tipo de roble: Americano. • Tiempo en barrica: 180 meses • Tiempo en botella: 12 meses. Nota de Cata: Presenta un color amarillo con ténues matices dorados. En nariz se perciben aromas complejos y exóticos, frutas maduras en compota, membrillo, cáscara de naranja, miel y elegantes notas a buena madera. En boca es amplio, untuoso, penetrante, reproduce las mismas sensaciones que se anuncian por la nariz. Premios: Premios Zarcillo Junta Castilla y León: Zarcillo de Oro 2009, Zarcillo de Plata en 1995. Concurso Regional Agrocanarias: Medalla de Oro en 2017. Concurso Mundial de Vinos de Bruselas: Medalla de Plata en 2017. Concurso Regional Alhóndiga: Alhóndiga de Plata en 2018. Temperatura de Servicio: 11ºC. Maridaje: Quesos, platos fríos, aperitivos, postres…
Vino Testamento Esencia
Vino Testamento Esencia Tipo: Malvasía Dulce Marca: Testamento Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Malvasía Volumen botella: 50 cl. Cata: Amarillo de irisaciones doradas, limpio y transparente, nariz fina de frutas tropicales, con un toque amarillo. Su boca es amplia y densa, con un retrogusto que nos recuerda a la variedad. Galardones: Concurso Internacional Wine & Spirit Competition Medalla de Oro 2005 DATOS ANALÍTICOS: Grado alcohólico: 16 % Sulfuroso total: 110 mg/l Acidez volátil: 0,8 g/l Azúcares reductores: 120 g/l.
