Galletas Gomeras
En TuCanarias.com tambien se encuentran las manos de Aniceta Sierra de Masapé de La Gomera, que atesoran la experiencia de toda una vida dedicada a la elaboración de dulces y galletas gomeras. Todo un manjar para el paladar que endulza la vida de los gomeros. Recetas tradicionales que se han forjado a fuego lento artesanalmente, una a una, y que hoy no han perdido su esencia, ni tampoco su ingrediente principal: el cariño. Las galletas gomeras elaboradas una a una, son las más populares, su textura, sabor y aroma son inconfundibles, fruto del esmero de 40 años dedicados a esta labor artesanal, en los hornos en los que se cuece a fuego lento, una masa artesana con ese particular aroma a la leña que usaban sus ancestros. Galletas Gomeras Artesanales de el Masapé de La Gomera.