Malvasias
Vino Las Tirajanas Malvasía Dulce Gran Canaria
Vino Tirajanas Blanco Malvasía Dulce Gran Canaria Tipo: Blanco Malvasía Dulce Marca: Las Tirajanas Productor: Bodegas Las Tirajanas Volumen botella: 50 cl. Denominación de origen: Gran Canaria Grado Alcohólico: 13º Variedad uva: Malvasía y Moscatel Nota de Cata Elaborado con uvas de las variedades Malvasía y Moscatel. Amarillo paja con ribetes dorados, brillante con reflejos alimonados de gran elegancia. Aroma complejo, frutas de hueso maduras, compotas, notas cítricas, amieladas y de vainilla. Boca elegante y equilibrada. Final largo, fresco y sedoso, que recrea su nariz tan compleja. Elaboración: Las uvas sobremaduradas, se someten a una criomaceración y limpieza del mosto, se fermenta a baja temperatura para preservar sus caracteres varietales. La fermentación finaliza quedando azúcares residuales sin fermentar.
Malvasia Testamento Seco
Malvasia Testamento Seco Tipo: Malvasía Seco Marca: Testamento Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Malvasía Volumen botella: 75 cl. Zona de producción y elaboración: Producido en la Comarca de Abona que abarca los municipios comprendidos entre Fasnia y Adeje. Este vino tiene el privilegio de estar elaborado exclusivamente con la variedad de malvasía, un varietal que proporciona una calidad única aunque de escasa producción y poco común en la actualidad, aunque llegó a ser la variedad más predominante en nuestras islas. Cata: Amarillo de irisaciones doradas limpio y transparente, nariz fina de frutas tropicales, y nos Recuerda a vainilla. Su boca es amplia y densa, con un retrogusto que nos recuerda a la variedad.
Malvasía volcánica Las Tirajanas semidulce Gran Canaria
Malvasía volcánica Tirajanas semidulce Gran Canaria Tipo: Blanco Malvasía semidulce Marca: Las Tirajanas Productor: Bodegas Las Tirajanas Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Gran Canaria Grado Alcohólico: 12º Variedad uva: Malvasía Tasting note: Intense greenish yellow color, fruity nose, tropical fruits, stone fruits (apricot, peach), citrus fruits such as grapefruit, floral and balsamic notes (menthol, fennel). Light on the palate, very well structured, ample, glyceric and with good acidity that balances the sweet sensation. Long, elegant finish with aromatic hints. Elaboration: Harvest selection. Fermentation at low temperature to preserve the complex aromas and varietal qualities of the Malvasia Volcanic grape.
Malvasia Testamento Barrica - Mejor Vino España - Premios Baco
.Malvasia Testamento Barrica - Mejor Vino España - Premios Baco Tipo: Malvasía Seco fermentado en Barrica Marca: Testamento Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Malvasía Volumen botella: 75 cl. MEJOR VINO DE ESPAÑA 2015 · GRAN BACO DE ORO y PREMIO LUIS HIDALGO. GRAN BACO DE ORO y Premio Luis Hidalgo. MEJOR VINO ESPAÑA 2015 DATOS ANALÍTICOS: Grado alcohólico: 12,5 % Acidez total: 6,3 g/l Sulfuroso total: 60 mg/l Acidez volátil: 0,30 g/l Azúcares reductores: -2g/l
Malvasía volcánica Barrica Las Tirajanas Gran Canaria
Malvasía Volcánica Barrica Las Tirajanas Canarias Tipo: Blanco Malvasía Barrica Marca: Las Tirajanas Productor: Bodegas Las Tirajanas Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Gran Canaria Grado Alcohólico: 12,5º Variedad uva: Malvasía Nota de Cata: Color intenso amarillo dorado, nariz de compleja, destaca la vainilla y aromas de pastelería que aporta la barrica, frutas tropicales maduras, confituras y caramelo, notas de pera y cítricos. En boca es intenso, bien estructurado, amplio, con buena acidez, taninos elegantes y bien integrados. Final largo, con recuerdos de fruta madura. Elaboración: Fermentación de mostos seleccionados, a temperatura controlada, en barricas de roble francés y crianza 6 meses sobre lías. Premios: Gold Medal CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, año 2020.
Malvasia El Grifo Blanco Seco
Malvasia El Grifo Blanco Seco Tipo: Blanco Malvasía Seco Marca: El Grifo Productor: Bodegas El Grifo, s.a. Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Lanzarote Elaboración: Vendimia manual a principios de agosto en cajas de 20 kg y selección de las mejores uvas. En bodega se procede a despalillar y estrujar. Antes del prensado se enfría la uva a 12 ºC. Tras la decantación del mosto durante 24 horas, se realiza la fermentación a temperatura controlada. Luego se clarifica, filtra y embotella. Obtenemos un vino de Malvasía con su máximo potencial aromático, que exprese las características propias de esta variedad y las peculiares condiciones de su cultivo. Ficha de cata: Color Amarillo pajizo pálido, con irisaciones verdosas. Muy limpio y brillante. Aroma Domina el carácter varietal de la Malvasía con aromas frutales (cítricos y tropicales) y notas de flores blancas. Boca Sabroso, fresco y con un final amplio y armonioso.. Maridaje: Todo tipo de pescados, mariscos y quesos frescos.
Malvasia El Grifo Semidulce
Vino Malvasía El Grifo Semidulce Lanzarote Tipo: Blanco Malvasía Semidulce Marca: El Grifo Productor: Bodegas El Grifo, s.a. Volumen botella: 75 cl. Denominación de origen: Lanzarote El vino: Vendimia manual en cajas de 20 kg en el mes de agosto, seleccionando los mejores racimos. Tras el despalillado y estrujado, se enfría la uva a 12 ºC antes del prensado. Tras la decantación en depósito isotermo durante 24 horas, arranca la fermentación a temperatura controlada. Se interrumpe la fermentación (enfriando a 0 ºC y centrifugando) cuando los azúcares residuales alcanzan aproximadamente 22g/l. Finalmente se clarifica, filtra y embotella. El resultado es obtener un vino de Malvasía con su máximo potencial aromático, con azúcares naturales de la propia uva y que exprese las características propias de la Malvasía. Ficha de cata: Color Amarillo-pajizo, con tonos dorados. Aroma Varietal intenso en un conjunto fresco con notas de fruta madura, miel y hierbas. Boca Paso amable, suave, fresco, con una buena acidez que equilibra el dulzor. Muy frutal y amplio. Maridaje: Mariscos, pescados en salsa y al horno y quesos semicurados.
Malvasia Testamento Dulce
. Tipo: Malvasía Joven Dulce Marca: Testamento Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Malvasía Volumen botella: 50 cl. Zona de producción y elaboración: Producido en la Comarca de Abona que abarca los municipios comprendidos entre Fasnia y Adeje. Este vino tiene el privilegio de estar elaborado exclusivamente con la variedad de Malvasía, un varietal que proporciona una calidad única aunque de escasa producción y poco común en la actualidad, aunque llegó a ser la variedad más predominante en nuestras islas. Cata: Espectacular vino dulce de aromas intensos, con recuerdos amoscatelados sobre un fondo de frutas tropicales, de color amarillo pajizo, limpio y cristalino. El paso por boca es único, de gran potencia, muy equilibrado combinando a la perfección el dulzor de 80g/l de azúcares reductores y una acidez 7 gr./l . Su principal característica es su personalidad post-gusto largo y retronasal de carácter oral. Galardones: Concurso Internacional Vinos Bacchus Bacchu de Plata Cos. 99 Bacchu de Bronce Cos. 01 The international Wine & Spirit Competición Medalla plata Cos. 05 Expo Córdoba Mezquita de Oro Cos. 00 Concurso International Wine Spirt Competicion Medalla de Bronce Cos. 06 Concurso Wine&Dine Society annual Award 1º Premio Cos. 99 3º Premio Cos. 02 2º Premio Cos. 04 Concurso Regional de Vinos Alhóndiga 1º Premio Cos. 01 Premio especial Cos. 05 Concurso Radio Turismo Cos. 00 Medalla de oro Concurso Nacional Vinos Jóvenes Baco Oro Cos. 03 Concurso Regional de Vinos Blancos Los Realejos 2º Premio Cos. 04 DATOS ANALÍTICOS: Grado alcohólico: 12,5 % Acidez total: 6,3 g/l Sulfuroso total: 60 mg/l Acidez volátil: 0,30 g/l Azúcares reductores: -2g/l Bodegas Cumbres Abona: Los vinos de cumbres de Abona están producidos en la comarca vitivinícola de Abona, que abarca los municipios compredidos entre Fasnia y Adeje, en el sur de la isla. Sus viñedos llegan a más de 1750 mts. de altitud, lo que les hace ser de los más altos de Europa. Factores fundamentales de su calidad son el sol y las tierras volcánicas que caracterizan la comarca, confinándoles un sabor y aromas inigualables, de gran personalidad. Este Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona forma parte de la Denominación de Origen de la Comarca de Abona y según el Libro Registro de Bodegas de esta Denominación, hay inscritas 16 bodegas elaboradoras y embotelladoras. La Cooperativa Cumbres de Abona es la Bodega más importante de la Comarca de Abona y se encuentra dentro de las cinco mejores bodegas de toda la isla de Tenerife.
Malvasia Testamento Esencia
MALVASIA TESTAMENTO ESENCIA Tipo: Malvasía Dulce Marca: Testamento Productor: Bodegas Cumbres Abona Variedades: 100% Malvasía Volumen botella: 50 cl. Cata: Amarillo de irisaciones doradas, limpio y transparente, nariz fina de frutas tropicales, con un toque amarillo. Su boca es amplia y densa, con un retrogusto que nos recuerda a la variedad. DATOS ANALÍTICOS: Grado alcohólico: 16 % Sulfuroso total: 110 mg/l Acidez volátil: 0,8 g/l Azúcares reductores: 120 g/l.
