Gofio
GOFIO canario, el superalimento de los Guanches
El Gofio de Canarias se propaga desde los hogares hasta la más alta cocina creativa por sus sutiles aromas a frutos secos que combinan a la perfección tanto en dulce como en salado, y por sus extraordinarias cualidades nutricionales.
El Gofio canario es la seña de identidad de las Islas Canarias, vinculado a su existencia como sustento principal desde antaño y como protagonista de su gastronomía, que ha evolucionado con el tiempo y estilo de vida, hasta convertirse en un extraordinario ingrediente de las comidas canarias, donde destaca el gofio amasado con agua y frutos secos denominado "pella de gofio", gofio mezclado con leche en los desayunos y meriendas de los niños canarios durante muchas generaciones, añadido a caldos como el escaldón de gofio y a potajes; de cobertura para madurar quesos o recubriendo almendras con gofio y plátanos garrapiñados con gofio, en postres como el rico mousse de gofio o el helado de gofio, en papillas con plátano o en el turrón de gofio y las galletas de gofio, y así hasta un sin fin de recetas de comidas canarias tradicionales y ahora de la más alta cocina creativa. El gofio con su sutileza potencia el sabor y el aroma de las mesas de Canarias desde hace más de 8 siglos.
Platano garrapiñado con Gofio Mi Madre 100 g
Plátanos Garrapiñados con Gofio de Canarias 100g. Grupo El Crusantero / Oro del Atlántico: Desde 1998 nuestra actividad principal es la fabricación de productos gastronómicos canarios de calidad; todos ellos se siguen tratando con procedimientos artesanales, elaborando mojos, tostados, fritos, y garrapiñados diariamente, sin conservantes ni colorantes, para ofrecer de esta manera la máxima calidad y frescura. Elaboramos mojos, condimientos, snacks, gofio amasado con miel, frutas deshidratadas, pan de higo, frutos secos, ..
Gofio canario de Millo El Palmar Dieta 500g
ESPECIAL RÉGIMEN Gofio canario de Millo (Maiz) Tostado - Sin Sal añadida. Debido al exceso de grasas de nuestra dieta diaria, este producto es ideal para personas que necesitan una alimentación equilibrada y sana. Ya que hemos cuidado la selección del grano, la limpieza del mismo y el grado de tueste, elaborando este gofio facilmente digestivo, sin sal añadida. Por tanto por ser este de calidad superior, está recomendado para todos en general, pero especialmente para personas sometidas a DIETAS HIPOSÓDICAS por HIPERTENSIÓN, CARDIOPATÍAS, etc... y que puedan incluir el gofio en su dieta. Compuesto de millo integral al 100% en su punto de tueste con el grado de molturación adecuado. Al igual que el gofio de trigo, mantiene inalterado las materias proteicas, vitaminas y minerales gracias al cuidadoso proceso de tostado. Debemos matizar que ofrece el antioxidante Betacaroteno, muy recomendado para la prevención de cancer, también ofrece vitaminas B1, B3, B9, las cuales actuán ante el sistema nervioso. Peso Neto aprox: 500g.
Gofio de Trigo El Palmar Régimen 500g
ESPECIAL RÉGIMEN Gofio canario de Trigo Tostado Sin Sal añadida. Debido al exceso de grasas de nuestra dieta diaria, este producto es ideal para personas que necesitan una alimentación equilibrada y sana. Ya que hemos cuidado la selección del grano, la limpieza del mismo y el grado de tueste, elaborando este gofio facilmente digestivo, sin sal añadida. Por tanto por ser este de calidad superior, está recomendado para todos en general, pero especialmente para personas sometidas a DIETAS HIPOSÓDICAS por HIPERTENSIÓN, CARDIOPATÍAS, etc... y que puedan incluir el gofio en su dieta. Compuesto de millo integral al 100% en su punto de tueste con el grado de molturación adecuado. Al igual que el gofio de trigo, mantiene inalterado las materias proteicas, vitaminas y minerales gracias al cuidadoso proceso de tostado. Ofrece el antioxidante Betacaroteno, muy recomendado para la prevención de cancer, también ofrece vitaminas B1, B3, B9, las cuales actuán ante el sistema nervioso. Peso Neto aprox: 500 g
Gofio mezcla Trigo Millo El Palmar 1 Kg
Gofio canario de Trigo y Millo El Palmar 1 Kg Este gofio está elaborado a base de millo y trigo en la proporción adecuada. Al igual que el resto de nuestros productos mantiene todos los nutrientes propios del grano. Su adecuada molturación y la mezcla precisa de sus ingredientes hacen un producto de calidad superior al que no se le añade ningún tipo de productos químicos. Su textura y color son intermedios entre el gofio de trigo y el de millo y mantiene todas las propiedades de los granos que lo componen: rica en fibra, Betacarotenos, vitamintas B1, B3, B9, fitoestrogenos y posee propiedades antioxidantes y ademas vitamina E. Composición: Trigo integral: 49,75% - Millo Integral: 49,75% - Sal Marina: 0,5% Gofio Mezcla de Trigo - Millo de 1.000 g.
Gofio canario de Millo El Palmar Maiz 1Kg
Gofio canario de Millo Maiz El Palmar 1 Kilo El Gofio de millo está compuesto de millo (maiz) integral al 100% en su punto de tueste y sal con el grado de molturación adecuado. Al igual que el gofio de trigo, mantiene inalterado las materias proteicas, vitaminas y minerales gracias al cuidadoso proceso de tostado. Su aroma depende del grado de tueste. El gofio de millo es el más denso también el de color más oscuro. Ofrece el antioxidante Betacaroteno, muy recomendado para la prevención de cancer, también ofrece vitaminas B1, B3, B9, las cuales actuán ante el sistema nervioso. Las opciones culinarias del Gofio canario son innumerables, además del irrepetible Gofio con leche para el desayuno de la familia o de la merienda de los pequeños, existen infinidad de platos servidos en la repostería de Canarias con Gofio como el Mousse de Gofio, Turrón de Gofio, Plátanos con Gofio, igualmente se añade con frecuencia a los primeros platos como potajes y sopas, el gofio amasado o el rico escaldón de gofio. Gofio canario de Millo: 1.000 g.
Gofio canarias de Trigo El Palmar 1Kg
Gofio canario de Trigo El Palmar 1Kg La composición de el Gofio canario de Trigo es simple, 99,98% trigo integral y el resto sal. Debido a su cuidadoso proceso de tostado mantiene inalterado las materias proteicas, así como las vitaminas (A, B1, B2, B3, C, E) y los minerales (magnesio, calcio, hierro, zinc, cromo, sodio, cloruros y fosfatos) del grano que lo compone. Por tanto, el Gofio canario es ideal para personas que necesitan una alimentación equilibrada y sana, basada en productos naturales sin ingredientes químicos. Los diferentes aromas que se pueden apreciar en su sabor provienen de los diferentes grados de tueste. El gofio de trigo es el que presenta una coloración más clara, un aroma muy suave y de rico sabor. Las opciones culinarias del Gofio canario son innumerables, además del irrepetible Gofio con leche para el desayuno de la familia o de la merienda de los pequeños, existen infinidad de platos servidos en la repostería de Canarias con Gofio como el Mousse de Gofio, Turrón de Gofio, Plátanos con Gofio, igualmente se añade con frecuencia a los primeros platos como potajes y sopas, el gofio amasado o el rico escaldón de gofio. Gofio de Trigo: 1.000 g.
Gofio MultiCereales El Palmar Legumbres y Soja 1Kg
Gofio canario de Cereales El Palmar Legumbres y Soja 1Kg Gofio elaborado a base de Millo, Trigo, Avena, Mijo, Cebada, Arroz, Soja y Garbanzos. El Gofio canario de Multicereales de El Palmar es un producto muy digestivo recomendado para llevar una dieta sana y equilibrada. Además de tener las mismas proteínas, vitaminas y minerales que los gofios anteriores, el gofio de cereales aporta proteínas de alta calidad y fitoestrógenos isoflavonoides provenientes de la soja, que protegen de la osteoporosis y reducen el riesgo de las enfermedades cardiovasculares y de los cánceres relacionados con las hormonas. Por su alto contenido en nutrientes, su aroma y sabor es el más adecuado para acompañar la leche en el desayuno. Este variedad de gofio canario, combina las propiededas de los cereales e introduce en la alimentacion tradicional canaria el gofio con soja, y ademas con garbanzos. La selección adecuada de materias primas, su mezcla perfecta y el grado de tueste y molturación adecuados hace de nuestro producto un alimento unico que esta en la vanguardia de la alimentación moderna. Gofio Multicerales, Legumbres y Soja: 1 Kg.
Gofio Espelta El Palmar
Gofio de Espelta Artesano Elaboración tradicional en el Molino de Gofio de El Palmar en Buenavista, en el Norte de Tenerife. Este producto es ideal para personas que necesitan una alimentación equilibrada y sana, basada en productos naturales sin ingredientes químicos. Ingredientes: Espelta y Sal Gofio de Espelta: 500 grms.
Turrón artesano de Gofio con Miel y Almendras
Turrón artesano de Gofio con Miel y Almendras 130g Artesano · Sin Conservantes · Ingredientes Canarios · Productos Frescos Turrón artesanal elaborado con Gofio, Miel y Almendras tostadas. Ingredientes: Gofio de Trigo y Millo, Miel de flores, Almendras tostadas, Aceite de Girasol, Sal y Canela.
Harina Comeztier Cachapas
HARINA CACHAPAS COMEZTIER Harina especialmente preparada para elaborar deliciosas cachapas. Nuestra harina procede de cereales NO modificados genéticamente. PREPARACIÓN DE CACHAPAS: Una deliciosa muestra de la cocina canaria por su influencia americana es la cachapa. Se trata de una torta doblada y rellena, muy sencilla de hacer. ¿Te apuntas? La cachapa es un tipo de tortilla de maíz originaria de la zona central de Venezuela que actualmente se consume con asiduidad en Canarias por su vinculo migratorio con Venezuela. La cachapa se conoce también como cachapa de budare. El budare es una plancha de hierro fundido con el cual se cocinan estas tortitas y que hoy puede reemplazarse por la sartén. Se trata de una comida típica que se consume caliente y va perfecta para cualquier momento del día. Es muy fácil de hacer y lleva pocos ingredientes. La cachapa se rellena generalmente con mantequilla y queso, igualmente se puede rellenar con carne mechada, pollo desmenuzado, jamon y queso, o cualquier otro ingrediente al gusto. Peso Neto: 300 grms. Registro Sanitario nº 40.10925TF
Harina Comeztier Arepas 1 kg
HARINA AREPAS COMEZTIER 1 Kg AREPAN es una harina de maíz blanco precocida. Harina especial para la cocina de arepas. Producida en un 100% con harina de maíz blanco precocinado procedente de cereales NO modificados genéticamente. Indicada para preparar arepas, hallacas, tamales, pan de maíz. PREPARACIÓN DE AREPAS: Mezclar lentamente el contenido de una taza de Arepan con, aprox. 1 1/4 taza de agua tibia, añadiendo sal al gusto; amasar bien hasta obtener un apasta suave y sin grumos. Dejar reposar unos 5 min. Arepas: Tomar porciones de la masa y moldear con la palma de las manos unas tortitas, redondeando los bordes. Freir en abundante aceite bien caliente hasta que se doren. Retirar de la sartén, abrirlas y rellenar con: jamón, atún con tomate, carne picada, pollo, carne mechada, embutidos, ... Peso Neto: 1.000 grms. Registro Sanitario nº 40.10925TF . .
Almendras garrapiñadas con Gofio Mi Madre 130 g
ALMENDRAS recubiertas con GOFIO de las Islas Canarias 130g Elaboración 100% artesanal · Sin Conservantes · Sin Colorantes · Sin Aditivos Grupo El Crusantero / Oro del Atlántico: Desde 1998 nuestra actividad principal es la fabricación de productos gastronómicos canarios de calidad; todos ellos se siguen tratando con procedimientos artesanales, elaborando mojos, tostados, fritos, y garrapiñados diariamente, sin conservantes ni colorantes, para ofrecer de esta manera la máxima calidad y frescura. Elaboramos mojos, condimientos, snacks, gofio amasado con miel, frutas deshidratadas, pan de higo, frutos secos, ..
Galletas Gomeras de Gofio El Masape 170g
Galletas Gomeras Masape de Gofio artesanas 100% NATURAL, 100% ARTESANALES. SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES. Contenido neto: 170 g. Los dulces gomeros de el Masapé, con su cuidada elaboración tienen una amplia y reconocida reputación como producto artesanal y de calidad, tanto dentro como fuera de Canarias. Comprende un género de galletas, rosquetes y bizcochos que con su exquisito sabor, su esmerada y tradicional elaboración, le sorprenderán.
