Malvasier
Las Tirajanas süßer Malvasia Wein Gran Canaria
Las Tirajanas süßer Malvasia-Wein Gran Canaria Typ: Süßer Malvasia-Wein Marke: Las Tirajanas Hersteller: Bodegas las Tirajanas Flaschenvolumen: 75 cl. Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria Alkoholgehalt: 12º Rebsorte: Malvasía und Moscatel Verkostungsnotizen: Hergestellt aus den Rebsorten Malvasía und Moscatel. Strohgelb mit goldenen Rändern, hell mit zitronenfarbenen Reflexen von großer Eleganz. Komplexes Aroma, reifes Steinobst, Kompott, Zitrus-, Honig- und Vanillenoten. Eleganter und ausgewogener Mund. Langer, frischer und seidiger Abgang, der seine komplexe Nase nachbildet. Verarbeitung: Die überreifen Trauben werden einer Kryomazeration und Mostreinigung unterzogen und bei niedriger Temperatur vergoren, um ihre Sorteneigenschaften zu bewahren. Die Fermentation endet, wobei der Restzucker unvergoren bleibt.
Vulkanische Malvasia wein Tirajanas halbsüß Gran Canaria
Vulkanische Malvasia wein Tirajanas halbsüß Gran Canaria Typ: Weißer Malvasia halbsüß Marke: Las Tirajanas Hersteller: Bodegas las Tirajanas Flaschenvolumen: 75 cl. Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria Alkoholgehalt: 12º Rebsorte: Malvasia (Malvasier) Verkostungsnotiz: Intensive grüngelbe Farbe, fruchtige Nase, Südfrüchte, Steinobst (Aprikose, Pfirsich), Zitrusfrüchte wie Grapefruit, blumige und balsamische Noten (Menthol, Fenchel). Leicht am Gaumen, sehr gut strukturiert, voll, glyzerisch und mit guter Säure, die das süße Gefühl ausgleicht. Langer, eleganter Abgang mit aromatischen Anklängen. Ausarbeitung: Ernteauswahl. Gärung bei niedriger Temperatur, um die komplexen Aromen und Sortenqualitäten der Malvasía volcanica-Traube zu bewahren.
Malvasia wein Tirajanas Barrica Eichenfass Gran Canaria
Malvasia wein Tirajanas Eichenfass Canarias Typ: Weißer Malvasia Eichenfass Marke: Las Tirajanas Hersteller: Bodegas las Tirajanas Flaschenvolumen: 75 cl. Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria Alkoholgehalt: 12,5º Rebsorte: Malvasia (Malvasier) Verkostungsnotizen: Intensive goldgelbe Farbe, komplexe Nase, unterstreicht die Vanille- und Gebäckaromen des Fasses, reife tropische Früchte, Marmelade und Karamell, Noten von Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er intensiv, gut strukturiert, breit, mit guter Säure, eleganten und gut integrierten Tanninen. Langer Abgang mit einem Hauch von reifen Früchten. Herstellung: Gärung ausgewählter Moste bei kontrollierter Temperatur in französischen Eichenfässern und Reifung für 6 Monate auf der Hefe. Auszeichnungen: Goldmedaille CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, Jahr 2020.
