Kartoffeln
SCHWARZE KARTOFFELN
Erstes gastronomisches Wunder Spaniens auf TuCanarias.com können Sie die schwarzen Kartoffeln von Teneriffa kaufen, eine Kostprobe der traditionellen Gastronomie der Kanarischen Inseln, die als erstes gastronomisches Wunder Spaniens gilt.
Auf Teneriffa haben die seit Anfang des 17. Jahrhunderts eingeführten Andigeño-Kartoffelkulturen ihre ursprüngliche Konfiguration beibehalten, da sie im Hochland von Peru oder Kolumbien mehr als 7.000 Jahre alt war Vielfalt, die von den bekanntesten Gastronomen der spanischen und internationalen Haute Cuisine gefordert wird.