Bodegas Las Tirajanas
LAS TIRAJANAS Weine Offizieller Online-Shop von Gran Canaria wein
Der Jahrgang dieses Weingutes hat eine besondere Charakteristik, denn er dauert drei Monate. Es beginnt Mitte Juli im Süden und endet im Oktober in den zentralen und nördlichen Gebieten der Insel. Die Weine der Bodega Las Tirajanas wurden in den neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts von einer Gruppe von Winzern aus dem Mittelland von San Bartolomé de Tirajana gegründet, die sich entschieden, ihre Ernten zu vereinen und einen gemeinsamen Wein zu schaffen. Das Projekt wuchs im Laufe der Jahre und wurde durch die Aufnahme neuer Winzer aus dem Süden der Insel sowie aus dem Zentrum und Norden Gran Canarias konsolidiert.
Es ist derzeit das größte Weingut der Insel und positioniert die Marke „Las Tirajanas“ auf dem lokalen und internationalen Markt, indem es als Genossenschaft von 17 Familien mit Weinbergen in verschiedenen Teilen der Insel agiert.
Das Weingut produziert 8 verschiedene Weine, die das Mikroklima ausdrücken, in dem sich die Weinberge befinden. Die südlichen Weinberge haben manchmal sehr extreme Winde, trockene, harte Basaltböden, die während der letzten vulkanischen Aktivitäten entstanden sind. Die Weinberge der Medianías der Insel sind alt, mit traditionellen roten Trauben. Diese alten Reben befinden sich über 1.000 m Höhe an steilen Hängen mit steilen, sehr lockeren Böden und profitieren von den Passatwinden und hohen Nebeln, die die Ernte während ihrer Reifung begünstigen.
Ergebnisse für Bodegas Las Tirajanas
Las Tirajanas Weißer Fruchtwein Gran Canaria
Las Tirajanas Weißer Fruchtwein Gran Canaria Typ: Weißer Fruchtwein Marke: Las Tirajanas Hersteller: Bodegas las Tirajanas Flaschenvolumen: 75 cl. Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria Alkoholgehalt: 11,5º Rebsorte: Volcanicher Malvasia, Albillo Criollo, Listan Weiß Herstellung: Er wird aus den hochgelegenen Rebsorten Malvasía volcanica, Albillo criollo und Listan blanco aus Weinbergen über 700 Meter über dem Meeresspiegel im Herzen Gran Canarias hergestellt. Pairing: Fisch, Schalentiere, Reisgerichte, Nudeln, Frischkäse, weißes Fleisch und Geflügel. Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe, Nase hat eine mittlere Intensität, ausgeprägte Fruchtaromen. Am Gaumen ist er leicht, frisch und sehr süß. Leicht zu trinkender Wein. Betriebstemperatur: 6 bis 8º C
Las Tirajanas Roble Fass Rotwein Gran Canaria
Las Tirajanas Roble Fass Rotwein Gran Canaria Typ: Fass Rotwein Marke: Las Tirajanas Hersteller: Bodegas las Tirajanas Flaschenvolumen: 75 cl. Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria Alkoholgehalt: 13º Rebsorte: Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra und Tintilla Ausarbeitung: Vintage-Auswahl. Lange Gärung mit Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließender Reifung für 3 Monate in Fässern. Pairing: Käse, Reisgerichte, Nudeln, Fleisch und Braten. Verkostungsnotizen: Heller, intensiver, attraktiver kirschfarbener Wein. Fruchtige Nase, rote und würzige Früchte; Röstaromen und mineralische Noten treten auf. Intensiver, fruchtiger Geschmack mit guter Struktur. Reife Tannine, bereitgestellt durch seine 3-monatige Lagerung in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Auszeichnungen: Goldmedaille CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, Jahr 2020.
Las Tirajanas süßer Malvasia Wein Gran Canaria
Las Tirajanas süßer Malvasia-Wein Gran Canaria Typ: Süßer Malvasia-Wein Marke: Las Tirajanas Hersteller: Bodegas las Tirajanas Flaschenvolumen: 75 cl. Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria Alkoholgehalt: 12º Rebsorte: Malvasía und Moscatel Verkostungsnotizen: Hergestellt aus den Rebsorten Malvasía und Moscatel. Strohgelb mit goldenen Rändern, hell mit zitronenfarbenen Reflexen von großer Eleganz. Komplexes Aroma, reifes Steinobst, Kompott, Zitrus-, Honig- und Vanillenoten. Eleganter und ausgewogener Mund. Langer, frischer und seidiger Abgang, der seine komplexe Nase nachbildet. Verarbeitung: Die überreifen Trauben werden einer Kryomazeration und Mostreinigung unterzogen und bei niedriger Temperatur vergoren, um ihre Sorteneigenschaften zu bewahren. Die Fermentation endet, wobei der Restzucker unvergoren bleibt.
Tirajanas Verijadiego Weißwein Gran Canaria
Tirajanas Verijadiego Weißwein Gran Canaria Typ: Weißwein Verijadiego Marke: Las Tirajanas Hersteller: Bodegas las Tirajanas Flaschenvolumen: 75 cl. Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria Alkoholgehalt: 11,5º Rebsorte: Verijadiego Ausarbeitung: Ernteselektion, sehr sanftes Pressen und Gärung bei niedriger Temperatur. Der gewonnene Wein bewahrt die Feinheit der Sorte. Verkostungsnotiz: Stahlgelbe Farbe, fruchtige Nase, grüner Apfel und Zitrusnoten sowie balsamische Aromen von frischem und aromatischem Gras. Am Gaumen ist er leicht, mit guter Säure und ausgewogen. Sehr weicher und langer Abgang. Der Nachgeschmack erinnert uns an den intensiven aromatischen Charakter. Paarung: Käse, Reis, Nudeln, Fisch, Gemüse und Eintöpfe.
Vulkanische Malvasia wein Tirajanas halbsüß Gran Canaria
Vulkanische Malvasia wein Tirajanas halbsüß Gran Canaria Typ: Weißer Malvasia halbsüß Marke: Las Tirajanas Hersteller: Bodegas las Tirajanas Flaschenvolumen: 75 cl. Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria Alkoholgehalt: 12º Rebsorte: Malvasia (Malvasier) Verkostungsnotiz: Intensive grüngelbe Farbe, fruchtige Nase, Südfrüchte, Steinobst (Aprikose, Pfirsich), Zitrusfrüchte wie Grapefruit, blumige und balsamische Noten (Menthol, Fenchel). Leicht am Gaumen, sehr gut strukturiert, voll, glyzerisch und mit guter Säure, die das süße Gefühl ausgleicht. Langer, eleganter Abgang mit aromatischen Anklängen. Ausarbeitung: Ernteauswahl. Gärung bei niedriger Temperatur, um die komplexen Aromen und Sortenqualitäten der Malvasía volcanica-Traube zu bewahren.
Malvasia wein Tirajanas Barrica Eichenfass Gran Canaria
Malvasia wein Tirajanas Eichenfass Canarias Typ: Weißer Malvasia Eichenfass Marke: Las Tirajanas Hersteller: Bodegas las Tirajanas Flaschenvolumen: 75 cl. Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria Alkoholgehalt: 12,5º Rebsorte: Malvasia (Malvasier) Verkostungsnotizen: Intensive goldgelbe Farbe, komplexe Nase, unterstreicht die Vanille- und Gebäckaromen des Fasses, reife tropische Früchte, Marmelade und Karamell, Noten von Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er intensiv, gut strukturiert, breit, mit guter Säure, eleganten und gut integrierten Tanninen. Langer Abgang mit einem Hauch von reifen Früchten. Herstellung: Gärung ausgewählter Moste bei kontrollierter Temperatur in französischen Eichenfässern und Reifung für 6 Monate auf der Hefe. Auszeichnungen: Goldmedaille CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, Jahr 2020.
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