Vinos El Grifo
Online-Weinshop Malvasia El Grifo aus Lanzarote, Kanarische Inseln
Auf Lanzarote, seit 1775, 247 Jahre Geschichte. Das älteste Weingut der Kanarischen Inseln und eines der zehn ältesten in Spanien. Seit 1775 werden ununterbrochen Weine in derselben Kellerei El Grifo hergestellt.
Die überdachte Kelter des alten Weinguts wurde 1775 auf der Vulkanschicht des Ausbruchs von 1730 bis 1736 errichtet. Der Weinberg El Grifo liegt in einem mit Vulkansand und Lava bedeckten Gebiet, geschützt durch Trockensteinmauern. Alle Weinbauarbeiten sind notwendigerweise Handarbeit und geben die Tradition von Generation zu Generation weiter.
Vulkanischer Malvasia: Es ist die wichtigste und am häufigsten vorkommende Sorte von Lanzarote. Auf anderen Inseln des Archipels, von denen es verschwunden war, wurde es seit Ende des 20. Jahrhunderts wieder eingeführt. Außerhalb der Kanarischen Inseln wird es nicht gefunden, nicht einmal als Zeugnis. Laut Studien ist es die Sorte, aus der die alten kanarischen Weine hergestellt wurden, der Canari-Wein, der in Europa zwischen der Mitte des 16. Jahrhunderts und dem gesamten 17. Jahrhundert regierte und im 18. Jahrhundert aufgrund der Verdrängung durch andere ertragreichere Weißweine verschwand Sorten, wie der Listan Blanco.
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